بسكويت القرفه
المقادير
*****
كوب زبده لينه
1 بيضه
نص كوب سكر بودر
كوبين دقيق
معلقتين كبار قرفه
نص معلقة فانليا
معلقتين جوز هند(( حسب الرغبه))
نص معلقه صغيره بكنج بودر
الطريقه
*****
الزبده + السكر نقوم بضربهم بمضرب يودى او باليد جيدا ثم نضع البيضه
والفانليا مع التقليب واخيرا الدقيق مع البكنج بودر والقرفه وجوز الهند
مع
التقليب جيدا حتى تصبح عجينه متماسكه نضعها بالثلاجه لمدة 20 دقيقه ثم
نخرجها ونفردها على الرخامه بالنشابه الخاصه لفرد العجين ثم نقطعها عن طريق
قطاعه مدوره
او اى قطاعات اشكال على حسب الرغبه نضعها فى صينيه
ونضعها
بالفرن درجة حراره 180 ويراعا التاكد من انها استوت كويس ويكون البسكويت
جاهز ممكن تزيينه بسكر بدره او ساده مع الشاى او بلصق كل 2 مع بعض بالمربى
0 التعليقات:
إرسال تعليق